“这也太骇人听闻了，实在难以相信……”

有人迫不及待的说：“不知我能否一观？”

叶长春把曲颈甑递过去，任由他们传阅。

他自己，则是详细地解说起来，道：“这是如何做到的呢？我将一些滚沸过的肉汤，置于这彻底消毒过的曲颈甑中，密封之后冷却，再次煮沸，再次冷却。

结果发现，肉汤在这里，并无腐败之象，而一旦与外界空气接触，便迅速变质……”

他还用手比划着实验的步骤，神情专注而投入。

台下一片哗然，一位身着长袍的大夫微微欠身，拱手说道：

“叶先生，此说实难令人即刻信服。这实验之法前所未闻，结论亦超乎常理。空气致使肉汤腐败之说，实难苟同，不知先生有何确凿之证？”