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分别是酥鱼、酸菜鱼、清蒸鳜鱼。
在外面的大缸中,还剩下三条不小的鳜鱼,可以留着下次再进行料理。
除去酥鱼做法复杂些。
酸菜鱼和清蒸鳜鱼都很简单。
鲤鱼很大,是酸菜鱼和酥鱼的主料。
虽然只有一人,李森的动作却很麻利,很快就油炸好一大盆的酥鱼。
按照上食谱教导的步骤。
李森把调好酱汁!与油炸酥脆的酥鱼,都放到一个大砂锅中慢慢进行焖煮。