返回我凭酿酒征服帝国[直播]_分节阅读_18  书一首页

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唐家人被苏少白露的一手也吓到了,唐星辰吃得满嘴油,就连唐爷爷也说好吃,吃完感觉他的疼痛的精神阀都有缓解了。吃完早餐,开始摘葡萄,此时已经七点十五分,直播间人流量开始加大,什么人都有。初初成型的十来人后援团,看热闹的人,还有赫拉粉丝,其他酿酒粉丝,更甚至有不少制酒师,酿酒师开着小号过来了。人涌进来,看到的却是先来的人在激烈讨论着吃到的鸡丝面,手工鸡丝面,用手拉的。说神乎其神,有人说这些人在说谎,也有人羡慕,早知道还有早餐吃,就早点上来了。此时,在线人数,三千二百人。“来了来啊,我来看看那个狂得什么认证都没的少年酿酒师是怎么脚踩葡萄的。”“天啊,好多人,除了明星效果,还是第一次看到素人直播间第一天这么多人的。”“哼哼,蹭热度蹭得好啊。”“看看我们怎么揭开他的真面目。”直播间人越来越多,苏少白开始了他的酿酒,他今天穿的是雾霾蓝T恤与黑色亚麻收脚裤,简单的打扮看起来少年感十足,直播间不少人嚷嚷叫着苏少白应该去上学。“放暑假呢!”苏少白本想说不喜欢读书,可是想到这里可能有学生,就没说出来。篮子是苏少白用竹编的,因为来不及风干,浅表的色泽看起来非常好看,直播间不少人问着哪里买的。“我们的关注力应该在摘葡萄上。”苏少白对直播间一笑,来到葡萄园。唐家种的葡萄挺多的,大约两分地,“酿葡萄酒的葡萄年份越长,酿出来的酒越醇。”苏少白把篮子给唐星辰拿着,用剪刀剪葡萄。现在清晨,黑溜溜的葡萄上还沾着露水,看起来晶莹剔透,饱满结实,一串下来有一两斤重,一共剪了快三十五斤。葡萄搬回二楼露台,盛开的花朵儿为这个早晨增添了艳色,镜头后方是果园,非常漂亮的景色。长期住在高楼大厦的工作党看得眼红了,嚷嚷着想搬家。储存室是用来放苏少白的酿酒设备的,位置小,苏少白最终决定在露台完成前期工作。葡萄运上两楼后,木桶木盆也搬了出来,苏少白开始挽裤脚。“这是正式开始了吗?”“天啊,主播真的在直播怎么酿酒吗?要知道酿酒技术被那些酿酒师、制酒师捂得死死的,不肯外泄,主播这么大方?”“听说要脚踩,我是来看看怎么踩的。”“啊啊啊,对啊,我也是冲这来的。”“噗,我是因为听说他跟赫拉的粉丝杠上才来的,见识一下。”直播间一人一嘴,非常热闹,苏少白设置了每两秒随机读一条弹幕,所以他没看直播页,也什么都能听到。“我不认识他。”苏少白撇撇嘴,本来特别拽的表情出现在他脸上倒是带上了少年的可爱,不少人看热闹的人一愣一愣的,完了,我要成颜粉了。葡萄摘下来就要清洗,去枝,再清洗,这是传统的做法,直播间的人也是这么认为的,可是接下来苏少白的动作让大家傻眼了。他先端来一盆水,洗净脚还有小腿擦干后推开盆,从桌上拎了几串葡萄放进木盆里,一脚踩下去。直播间:……“卧槽,真踩了?”“不是,还没洗啊,枝也没去啊!就这么开始了?”“天啊,里面肯定有很多虫子,太可怕了。”“啊啊啊啊啊,不能忍,本来看着这么可口的葡萄被这一踩,一点胃口都没了。”“天啊,我真的见识到了传说中的踩葡萄,虽然这个传说是上个星期才出来的。”“啊啊啊,全烂了,天啊,脚都成红色了。”“噗,这样的酒酿出来的有人敢喝吗?天啊,细菌不知道有多少。”“呕,不行了,太恐怖了,主播是在哗然取众吧!”“不懂就问,用机器跟用脚有什么区别。”“即使主播你不想用机器绞烂,可是用手也可以吧,为什么一定要用脚?”“葡萄酒在发酵时产生的酒精已经足以杀死那些细菌了,”苏少白说道:“至于为什么用脚踩,原因也很简单,机器绞碎无法保存完整的葡萄籽。葡萄籽在酿的过程中会产生单宁,单宁控制不好,酿出来的酒发苦。用手手劲不够,无法让皮与肉籽完全分离,只有脚最适合,也更能真实感觉到葡萄的烂熟、发温程度,这是手与机器所不能替代,”踩踏中,葡萄会产生一种微妙的温度,这种温度能酿出最香醇的酒。二十一世纪,国内外的酒庄在分离葡萄皮肉这一块,几乎都是熟练的匠人来做这个环节的,这样出产的葡萄酒也非常昂贵。葡萄酒的苦味虽然很淡,甚至可以忽略不计,可在高级品酒师嘴里,就是最低级的不合格饮料。

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